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Tataki de pulpo Más información
  • spicy
Tataki de pulpo
Láminas de pulpo sobre una base de patata con miso. Aderezado con aceite de oliva, shichimi y sal maldon.
  • spicy
Tataki de pulpo
Láminas de pulpo sobre una base de patata con miso. Aderezado con aceite de oliva, shichimi y sal maldon.
Tataki de Salmón Más información
Tataki de Salmón
Salmón marinado con soja, limón, wasabi, aceite de sésamo y mirin. Marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki y dados de aguacate con sésamo
Tataki de Salmón
Salmón marinado con soja, limón, wasabi, aceite de sésamo y mirin. Marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki y dados de aguacate con sésamo
Tataki de Ternera Más información
Tataki de Ternera
Lomo de buey macerado con soja, mirin y aceite de sésamo acompañado de chips de espinacas. Marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki
Tataki de Ternera
Lomo de buey macerado con soja, mirin y aceite de sésamo acompañado de chips de espinacas. Marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki
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